Tomini dolci ai Germogli di Grano Saraceno e Albicocca

Scritto da in ricette on 28 dicembre 2016 Comments off

Tomini Dolci ai Germogli di Grano Saraceno & Albicocca

50 gr di biofarina Germogli di Grano Saraceno

200 gr di acqua

Mezzo cucchiaino di agar agar

3-5 albicocche essiccate

Un pizzico di sale

Semi di papavero

Portate a ebollizione l’acqua, aggiungete la biofarina di germogli di grano saraceno facendo attenzione a non fare grumi. Lasciate intiepidire.

A parte frullate le albicocche essiccate che avrete precedentemente amollato.

Aggiungete le albicocche, il pizzico di sale e l’agar agar e disponete il composto in formine a vostra scelta e cospargetelo con i semi di papavero