Mayonnaise vegetale ai Germogli di Miglio

Posted by in recipes on 27 December 2016 Comments off

Mayonnaise to plant millet sprouts

Olio di girasole: 100 ml

Latte di Germogli di Miglio: 50 ml

Lecitina di soia: 1 cucchiaio da caffè

Sale fino: 1 pizzico

Aceto o succo di limone: 1 cucchiaio

Versate nel bicchiere di plastica del frullatore ad immersione il latte di germogli di miglio, l’olio di semi di girasole, la lecitina di soia, a pinch of salt and finally a spoon of vinegar or lemon. Immergete all’interno del bicchiere il frullatore ad immersione e frullate gli ingredienti a velocità media, fino a che il composto non si sarà addensato; ci vorranno pochi secondi. Trasferite la finta maionese senza uova in una ciotola e servitela ai vostri ospiti!