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azienda agricola Le Tre Pertiche

L’Azienda Agricola e’ nata nel 2009 per iniziativa di Monica e Fabio, che dopo anni di impegno nel settore hanno deciso di intraprendere questa avventura. Le Tre Pertiche si trova nel comune di Romagnese, piccolo centro collinare dell’Oltrepo’ Pavese  nel Territorio delle Quattro Province.

Il Territorio delle Quattro Province è una area dell’Appennino compresa tra le regioni Piemonte, Emilia Romagna, Liguria e Lombardia e culturalmente omogenea per tradizioni, usi e costumi.

Storicamente zona di transito per commercianti, eserciti, pellegrini e viaggiatori, vi passavano antiche percorrenze.

  •  La via Postumia (tracciata da Aulo Postumio Albino nel 148 a.C.) che collegava Genova ad Aquileia;
  •  la via Francigena, che durante il Medioevo portava i pellegrini dalla Francia a Roma e da li’ a Gerusalemme,
  •  la via degli Abati, che partiva da Bobbio
  •  la via del sale attraverso la quale transitava, verso la pianura padana, il sale proveniente dalla Liguria.

L’azienda è certificata bio e coltiva frutta, ortaggi, erbe officinali, germogli e microgreen.

La frutta consiste principalmente in mele e pere, in particolare antiche varietà locali recuperate.

I microgreen e i germogli vengono venduti sia freschi che trasformati: in particolare, oltre ai sottaceti, prepariamo il pan esseno e il pane di Ezechiele.

Abbiamo un laboratorio trasformazione prodotti in cui prepariamo:

  • confetture, mostarde, gelatine e conserve
  • seitan alla segale
  • pane ai germogli (pan germoglio con grano e pane di Ezechiele con cereali e legumi)

La nostra azienda e’ a conduzione familiare e la produzione e’ fortemente influenzata dalla stagionalita’: per essere al corrente sulle nostre produzioni in atto, ed essere il primo a conoscere le continue novita’ sfornate dai nostri laboratori bio, iscriviti alla newsletter!

Pratichiamo inoltre agricoltura sociale e siamo impegnati nel settore del disagio psichico con attività di ortoterapia.

Questa e’ la collocazione geografica della nostra azienda agricola.

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