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  • Riso biologico carnioli, pomodoro, brodo, ortaggi e olio extravergine d’oliva.

    Una ricetta estiva, accostata all’ottimo gusto dei funghi Shiitake.

    Preparato pronto alluso con un gradevole sapore fungino accompagnato da spezie e verdure biologiche.

    Risotto Shiitake e pomodoro con rosmarino: le proprietà salutistiche del fungo in una ricetta assolutamente golosa.

    Cottura: circa 15 minuti.

    Preparazione

    In una padella già calda versare il preparato per risotto e far rosolare per 1 minuto a fuoco moderato.

    Sempre mescolando versare mezzo bicchiere di vino bianco o acqua e fare evaporare.

    Versare poco alla volta 700 ml di acqua calda e fare asciugare completamente (15 minuti).

    Regolare di sale a piacere, aggiungere una noce di burro e mantecare.risotto-pomodoro

    €5,50
  • Un preparato con riso Carnioli e funghi Shitake, brodo vegetale disidratato, miso e soia, asparagi e olio extravergine d’oliva disidratato.

    Modalità di preparazione: In una padella larga con un filo di olio già caldo, versare il preparato per risotto e far rosolare per un minuto a fuoco moderato.

    Sempre mescolando, versare mezzo bicchiere di vino bianco (o acqua) e fare evaporare.

    Versare poco alla volta 700 ml di acqua calda e fare asciugare completamente (15 minuti).

    Regolare di sale a piacere.

    Aggiungere una noce di burro, far mantecare 1 minuto.

    €5,50
  • Un preparato aromatico e autunnale!

    Riso carnioli, brodo vegetale disidratato, sedano, miso, soia e olio extravergine d’oliva.

    Modalità di preparazione: In una padella larga con un filo d’olio già caldo, versare il preparato e far rosolare per un minuto a fuoco moderato.

    Sempre mescolando, versate mezzo bicchiere di vino bianco (o acqua) e fare evaporare.

    Versare poco alla volta 700 ml di acqua calda e fare asciugare completamente.

    €5,50
  • Un granulato pronto all’uso di Fungho Shitake essiccato a bassissime temperature!granulato-ita

    €3,90
  • Questo shiitake (lentinula edodes) è coltivato in maniera unica, in serra aperta,  gode della luce e dell’ acqua pura che proveniente esclusivamente da una sorgente  ai piedi della val grande (si consideri che circa l’85% del fungo è fatto da acqua).

    €6,80
  • €3,00
  • Coupion del valore di 10,00 euro che potrete offire come regalo oppure utilizzare per i vostri acquisti durante l’anno!

    €10,00
  • Grissini biologici integrali con germogli di grano saraceno ottimi per un aperitivo saporito, a tavola anche in sostituzione del pane,come spezzafame durante la giornata. Gustosi fragranti e croccanti!

     

    €2,50
  • Grissini biologici integrali con germogli di miglio ideali come snack, per un aperitivo, come spezzafame durante la giornata

    €2,50
  • €4,50
  • EZK 4:9 il Pane di Ezechiele arricchito con germogli di lino

    €2,50
  • Frolla alla cannella e al limone realizzata con germogli di grano saraceno e riso. Ideale per accompagnare tisane o un dopocena.

    €2,50

Le tre pertiche è una azienda agricola FAMILIARE NAta nel 2009
I NOSTRI PRODOTTI ARTIGIANALI nascono dall’incontro tra saperi dimenticati e culture diverse. SCOPRI I NOSTRI PRODOTTI!

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